人，都是赵铁生出钱，程锦湘做饭做菜，现在没有了财主支持，没有了厨师支持，赵廷绪也不知道该怎么办？

“要不去买点肉？”王桂香小声嘀咕着：“我手里也没钱，上个集赶集，也是啥也没买。”

赵廷绪眉头紧皱，他也没办法。

“我要不出去借点肉吧……”王桂香有些尴尬的说道。

赵廷绪直接给否决了，这十冬腊月，出去借肉，不得让人笑话吗？

但是巧妇难为无米之炊，何况王桂香也不是巧妇………没有肉，就只有酸菜了。

问题这酸菜，如果不放肉，炖起来那是要多难吃，有多难吃。

更重要的是，炖不熟。

其实针对这一点是毋庸置疑的，这个时代的酸菜，都是用老白菜，也就是很古老的那种青色的白菜。这种菜和后世的那种小棵白菜很不同，皮厚叶子少，不好吃还涩涩的感觉，优点就是耐储存。

因为这个时代，在北方特别是东北地区，冬天的时候，有钱人家能有个菜窖或者放蔬菜的小房子，没钱人家，就只能放到居住屋子的外屋子，甚至外边。

这个时候，人们选择的首位就是能放的住的菜。而这里边只有一些耐储存的可以在低温，长时间储存。白菜，萝卜，土豆，圆葱大头菜，偶尔也会有的人家，在屋里炕头上用那种盆盆罐罐的种一些诸如蒜苗，小葱。

当然了，如果地瓜算菜，也可以储存起来。

至于南瓜，窝瓜，丝瓜冬瓜一类的，并不太受当地人喜欢。

而赵廷绪家里，只有一些酸菜了，别的啥也没有。

甚至，粉条也没有。

而赵廷绪不让借肉，这酸菜基本上就很难炖熟了，吃起来一定嘎吱嘎吱的。

赵廷绪问道：“鸡蛋有吗？”

“两个。”

“土豆子呢？”

“发芽了……”

赵廷绪无奈，看向了咸菜缸，哪里还有点辣菜咸菜：“炒点咸菜，多放点油。”

“油也没有多少了。”王桂香说道。

赵廷绪就差点雷霆大怒：家里怎么什么吃的都没有了？这日子怎么过？

无奈之下，赵廷绪偷摸把赵铁刚从里屋叫出来：“刚子，你那屋还有啥菜？”

赵铁刚愣住了：“我那屋有酒，大鹅给我打了六十斤酒，别的没有。”

“那你平时喝酒吃啥？”赵廷绪不耐烦的问道。

“我炒的黄豆和花生呀。有时候炒辣椒。”赵铁刚如是说道。

“油有吗？肉有吗？”赵廷绪问道。

赵铁刚想了想：“这事你得问我二哥去，我二哥那屋有。”

说完赵铁刚就进屋了：哼，就算自己老子想坑自己下酒菜，那也不行。赵铁刚自己都不够吃的，既然来了客人，那不是赵廷绪让来的？关自己什么事。伙食费，坚决不出。

赵廷绪思来想去，没有办法，出去找到了正在外边干活的赵铁生：“生子，你那屋有油和肉没？”

赵铁生那屋是有的，头两天赵大鹅刚弄回来几斤猪肉，还剩下一大块。

赵铁生这个人比较实诚，就说自己那屋有，随后就给赵廷绪拿了去一块肉，还有几个土豆，几个圆葱。后来又拿了一些大米，能做饭。

赵廷绪拿着这些东西，这才回去，要不然这顿饭，都没法做了。

回去之后，赵廷绪开始拿着铲子，吹胡子瞪眼的做饭。毕竟王桂香也不怎么会做饭。

过了一会儿，里边桌子放上，赵廷绪炖了一大锅的酸菜炖粉条，用圆葱炒了一个土豆片，就算是完活了。

随后也跟着上炕，准备吃饭。

赵铁刚拿了老大一桶白酒，五十斤的桶，兑了水