屋里程锦溪正烧火呢，准备一会炖杀猪菜。

赵大鹅也不太爱看热闹了，外边一大堆人，天又冷。她也不太想在外边冻着。

而且猪杀了，后续的工作，就简单了很多。

就是把猪放到案板上，用开水烫。

也就是大家经常说的那句话：死猪不怕开水烫。这句话就是这么来的。

用开水烫过之后，猪皮就会和猪毛不那么紧凑了，之后用一个铁片或者镰刀、刮刀，把猪毛给褪了。

这个过程其实挺慢的，毕竟人家猪身上原本长着的猪毛，没那么容易褪。所以就要反复浇开水，反复烫，反复刮。

最难的地方就是猪脑袋，那个地方不太好弄。一般后边没办法，就点上酒精喷灯，再不就用沥青烧化了烫。

不像后世那么简单，后世屠宰场有褪毛机器，特别简单。屠宰场那个腿毛机器，就是一排排的钉子，特别小，特别细，腿毛全程电动，很快，也就一两分钟。

但是现在还不行，需要用人弄，特别慢。

趁着这个功夫，赵大鹅就进屋了。

“大姨，我干点啥？”

“你上炕呆着就行。”

赵大鹅才懒得上炕，这么热闹的事，上炕能行吗？

“大姐，要不我帮你烧火？”

“大鹅，你别捣乱。烧火还用两个人？要不你去拿点木头去。”周春文翻着白眼说道。

灶台就那么大，一个人烧火足够了。

赵大鹅无奈，悲催的又跑出去，扛了一堆木头，回了屋子。

“要不我切酸菜？”赵大鹅问道。

“你会吗？”

“不会。不过我妈切酸菜，就是菜刀一抡，使劲剁。”

“算了吧，你去扒蒜。”程锦溪吩咐道。

赵大鹅看了看，拿起来几头蒜递给周春红：“来，二姐。扒蒜。”

周春红：“妈说……说……让……让……你………你……”

算了，周春红不说话了，安静的扒蒜了。

虽然她对赵大鹅不干活的做法很无语，但是实在是因为自己口齿不清，懒得说话了。

过了一会儿，外边的猪剃毛结束了。赵铁刚去抖落肠子……

这个破活没人干。

所以昨天赵大鹅才给赵老三说让他来。毕竟，赵老三这人，只要能喝酒，让他干点活，不太累的，他都行……

虽然说，能白吃一顿，但是要不然也得叫他来，莫不如让他干点活。

赵大鹅这个人，其实恩怨分明的。虽然说赵铁刚人也不太行，但是好歹是亲三叔不是，而且赵铁刚的主要问题是娶媳妇不行。

主要问题出在张翠兰身上。

那娘们可不是个东西，贱懒馋滑，好吃懒做，作风不好，素质不好，脾气很差，长的还丑，身体有病，精神不好，可以说是五毒俱全了。

而且张翠兰还铁石心肠，心狠手辣。

赵永波四岁，她张翠兰回娘家就敢很久不回来。

哪怕儿子死了，她似乎也不在乎。

就这种女人，要她何用？娶回家，给她养老送终呀……

张翠兰回家也多余回家，名声不太好，没人要她。所以赵大鹅一点也不担心。

张翠兰，早晚会回家的。

而且，今天赵铁生没过来。赵廷绪也没过来。他俩都说自己有皮有脸的，不会来赵大鹅的大姨家吃饭。那没皮没脸的赵铁刚，反而成了赵大鹅这会最亲近的本家叔叔了。

“三叔，猪头没啥肉。我也不爱吃，等会儿弄完了，你劈半拉猪头去。拿回去下个酒，也给我小兄弟吃点。对了，猪尾巴也拿去吧。”

小兄弟自然说的是赵永