维吾尔族的风俗是什么:不吃猪肉,右手按前胸倾身问好

2021年8月21日18:18:04 评论

中国有56个民族,每个民族都有自己独特的风俗,作为少数民族之一的维吾尔族自然不例外。维吾尔族的风俗比较特殊:问好时,右手按前胸,身体前倾问好;吃饭时,一日三餐,以面食为主,喜食牛、羊肉,不吃猪肉,跟回族一样,是一个不吃猪肉的民族。

一、维吾尔族主要分布在哪

维吾尔族的风俗是什么:不吃猪肉,右手按前胸倾身问好

维吾尔族人大多生活在新疆维吾尔自治区,主要分布在天山以南塔里木盆地周围的绿洲;天山东端的吐鲁番盆地,也是维吾尔族较为集中的区域;天山以北的伊犁谷地和吉木萨尔、奇台一带,有为数不多的维吾尔族定居;此外,在湖南省桃源县和河南省渑池县,也有少量维吾尔族分布。

二、维吾尔族的风俗是什么

1、问候

维吾尔族的风俗是什么:不吃猪肉,右手按前胸倾身问好

在汉族,遇到尊长或朋友时,通常是语言问好,讲究礼貌用语,根据对方的性别,年纪来称呼哥、叔、伯伯、爷爷奶奶等;而在维吾尔族,族人习惯于把右手按在前胸中央,然后身体前倾,连声问好,这样显得更加礼貌,优点类似于日本的弯腰行礼。

2、结婚风俗

维吾尔族的风俗是什么:不吃猪肉,右手按前胸倾身问好

说到维吾尔族的风俗,其实最特殊的当属结婚风俗。维吾尔族男女结婚时,由阿訇或伊玛目(均为宗教职业者)诵经,将两块干馕沾上盐水,让新郎、新娘当场吃下,表示从此就像馕和盐水一样,同甘共苦,白头到老。婚宴要在地毯上铺上洁白的饭单,最先摆上馕、喜糖、葡萄干、等,然后再上手抓羊肉、抓饭。

3、做客风俗

维吾尔族的风俗是什么:不吃猪肉,右手按前胸倾身问好

在维吾尔族做客时,吃饭需注意,不可随便拨弄盘中食物,不可随便到锅灶前去,一般不把食物剩在碗中,同时注意不让饭屑落地,如不慎落地,要拾起来放在自己跟前的“饭单”上。另外,吃饭时长者坐在上席,全家共席而坐,饭前饭后必须洗手,洗后只能用手帕或布擦干,忌讳顺手甩水,认为那样不礼貌。

4、饮食风俗

维吾尔族的风俗是什么:不吃猪肉,右手按前胸倾身问好

维吾尔族的风俗在吃饭上与汉族有很大的不同,他们以面食为主,喜食牛、羊肉,不吃猪肉。早饭吃馕(外皮为金黄色,以面粉为主要原料)和各种瓜果酱、甜酱,喝奶茶、油茶等;午饭是各类主食(数十种,有馕、羊肉抓饭、包子、面条等);晚饭多是馕、茶或汤面等。对少数民族风俗感兴趣的朋友,还可以看看苗族的传统节日和风俗。

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